相变蓄冷技术原理科普：为什么凝胶背心能"自动降温"

相变材料（PCM）在一定温度区间内会发生固-液相变并吸收大量潜热。凝胶背心正是利用这一特性，在凝固状态下穿着时缓慢相变吸热，从而在不耗电的情况下实现持续降温。本文带你读懂背后的科学。